Rebel Apple Eden Sin ch.IV кивинг п/сл

Сидр из Российских яблок центрального Поволжья, сделанный по технологии остановки брожения естественным образом "кивинг" (англ. keeving), сохраняющий естественные сахара яблок и выявляющей особые эфиры в процессе ферментации. Один из редчайших локальных образцов, сделанный подобным методом.

По мнению некоторых представителей специализированной сидровой хореки, это единственное в России похожее на французские сидры. Вкус очень нежный, мягкое вареное яблоко, немного кожуры, чуть горчинки и терпкости и никакой кислотности!